COLOMBA DI PASQUA

Ingredienti per 4 persone

1. MIX AROMATICO
Buccia arancia grattugiata
Zenzero fresco grattugiato (a buccia di limone)
Miele 1 cucchiaio
Rum 20 ml

2. IMPASTO
Farina W320 solo grano toscano Molino Borgioli 560 g
Zucchero 120 g
Latte 80 ml
Uovo 3

3. GLASSA
Mandorla pelate 30 g
Nocciole 15 g
Farina W180 solo grano Toscano Molino Borgioli 15 g
Semolino di grano toscano Molino Borgioli 15 g
Maizena 15 g
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