{"id":2494,"date":"2022-10-13T12:46:32","date_gmt":"2022-10-13T10:46:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.molinoborgioli.it\/?post_type=inostrigrani&p=2494"},"modified":"2022-10-13T12:46:34","modified_gmt":"2022-10-13T10:46:34","slug":"oltrepassata-la-data-indicata-sulla-confezione","status":"publish","type":"inostrigrani","link":"https:\/\/www.molinoborgioli.it\/en\/inostrigrani\/oltrepassata-la-data-indicata-sulla-confezione\/","title":{"rendered":"Oltrepassata la data indicata sulla confezione?"},"content":{"rendered":"
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Consumare un alimento dopo la data di scadenza pu\u00f2 comportare un rischio per la nostra salute, dunque dobbiamo sempre, anche se a malincuore, evitare di consumare gli alimenti scaduti.
Tuttavia, per gli alimenti non particolarmente deperibili dal punto di vista microbiologico, come le semole e le farine, la data riportata sulla confezione indica il termine minimo di conservazione, ovvero la data fino alla quale tali prodotti conservano le propriet\u00e0 specifiche in adeguate condizioni di conservazione. La dicitura \u201cda consumarsi preferibilmente entro \u2026\u201d non riguarda quindi la sicurezza dell\u2019alimento, ma il mantenimento delle sue propriet\u00e0 organolettiche. Per evitare gli sprechi<\/strong>, quando ci dimentichiamo una confezione ancora sigillata in dispensa, ricordiamoci che \u00e8 ancora possibile consumare il prodotto in sicurezza. Per valutare se \u00e8 da buttare o meno, dobbiamo in questo caso affidarci\u2026ai nostri sensi!<\/p>\n\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":2495,"parent":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"pgc_sgb_lightbox_settings":"","footnotes":""},"inostrigrani-category":[131],"class_list":["post-2494","inostrigrani","type-inostrigrani","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","inostrigrani-category-i-nostri-consigli"],"acf":[],"yoast_head":"\nOltrepassata la data indicata sulla confezione? - Naturalmente Molino Borgioli<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.molinoborgioli.it\/en\/inostrigrani\/oltrepassata-la-data-indicata-sulla-confezione\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Oltrepassata la data indicata sulla confezione? 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