Si è conclusa la finale del Contest 2026 del Molino Borgioli: le brigate si sono sfidate in una prova completa, dall’idea al piatto finito.
Alto il livello e punteggi ravvicinati, con una giuria attenta a gusto, estetica e tecnica. A fare la differenza, lo spirito di squadra e la passione, in una sfida che ha messo gli studenti a confronto con la vera cucina professionale.
Leggi l’articolo