Per la rubrica Bonappe, il giornalista Milko Chilleri visita il nostro storico Molino, unico in Toscana specializzato nel grano duro.
Nel video entriamo nell’impianto produttivo per scoprire come nasce una farina di qualità: dalla selezione del grano al prodotto finito, tra semole di grano duro e farine di grano tenero, eccellenze toscane ideali per pasta, pane e dolci.
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