Parte il progetto del Molino Borgioli “scuola e territorio” in collaborazione con l’istituto alberghiero di Prato, F. Datini. Il Molino si racconta agli studenti e illustra le proprietà del grano duro del territorio, le fasi di lavorazione e i prodotti finali. Oltre 80 studenti hanno partecipato all’evento.
